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黑米紫薯糖水
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黑米:
半碗
紫薯:
一根
冰糖:
半碗
1
黑米洗干净泡半个小时
2
把黑米放到砂锅里煮半个小时(个人煮东西比较喜欢用砂锅,煮出来的比较有味道,火候也足)
3
将紫薯洗净切块,跟冰糖一起放锅里煮熟
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本文分类:
黑米
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发布日期:2024-01-29 09:54:42
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黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞着先发现。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋
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