客家风味--秘制叉烧肉☆

肥瘦叉烧肉:
一件
生粉:
适量
盐:
适量
酱油:
适量
油:
适量
1
猪肉切4毫米厚,加入少许盐,生粉,酱油
2
搅拌均匀,锅中放油,沸腾之后加入肉开始炒。
3
炒至金黄色,加少许水,盖上锅盖.待熟。
4
一碟美味的客家叉烧就做好了~外酥内嫩,回味无穷啊。
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