叉烧炒饭

叉烧:
适量
叉烧汁:
少量
青瓜:
一根
胡萝卜:
一根
洋葱:
一个
鸡蛋:
两个
1
米饭提前半个小时煲,煲好把饭打松不会都粘着。(有隔夜饭就更好了)
2
所有材料切粒。拍三掰蒜。
3
先炒胡萝卜差不多熟的时候再放洋葱,放叉烧青瓜。大概熟透了倒叉烧汁、少量耗油、少量酱油。起锅待用
4
放适量油下白米饭翻炒一分钟放鸡蛋,在白米饭上面放鸡蛋,(放鸡蛋的时候记得关小火,不然白米饭会糊掉。)这样白米饭每粒都会粘到鸡蛋,炒出来的饭才香。
5
也许灯光问题,看不出白米饭金黄色的。然后把材料全部翻炒一分钟就可以了。
6
完成
  • 本文分类:叉烧肉
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  • 发布日期:2024-01-29 09:43:43
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