干煸茶树菇炒叉烧
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来源：互联网
茶树菇：
250克
叉烧肉：
100克
青红辣椒：
各2、3 个
大蒜子：
2、3粒
盐烤腰果：
一小把（约50克）
食盐：
适量
生抽：
适量
食用油：
适量
1
食材准备：茶树菇洗净控干水分，青红辣椒切小段，大蒜子切小粒，叉烧肉切片，腰果略微拍碎。
2
炒锅放入比平时炒出稍微多点的油烧热，将茶树菇放入煸炒至水分完全蒸发掉，茶树菇略待焦黄，捞出备用。
3
锅里留少许油，放入大蒜子，辣椒段煸香，放入茶树菇、叉烧肉继续煸炒，最后调入食盐，生抽，调味，出锅前把腰果放入翻炒均匀出锅。
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