腰果芝士通心粉

Tip:起锅前,根据个人口味,还可适当加入芝士片炒至融化,吃起来更加滑嫩浓郁。
通心粉(斜管):
适量
番茄意面酱:
适量
牛油:
适量
蒜:
适量
芝士粉:
适量
腰果:
适量
欧芹末:
适量
橄榄油:
适量
黑胡椒粉:
适量
1
烧水煮通心粉,根据个人喜好决定软硬程度,一般在13分钟左右。煮好后捞起冲冷水放凉,加适量橄榄油调匀。
2
煮面的同时,将蒜(一瓣)切碎备用。
3
小火融化牛油,放入蒜末,慢慢炒至金黄出香味。
4
将番茄意面酱倒入(超市里一般都有现成的意面酱,如果无肉不欢可加些肉碎或培根粒),并加适量黑胡椒粉调味。
5
酱汁调好后,将通心粉倒入继续翻炒直至入味。
6
起锅,盛盘,撒上欧芹末、芝士粉和腰果碎粒之后就可开吃了^^
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