甘草丁香橄榄
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来源：互联网
Tip：橄榄开始是飘着的，过两天吸饱糖水就沉下去了。 吃起来核肉分离，味道和小时候吃的蜜饯橄榄不一样，记忆中肉吃完后，橄榄核很香可以在嘴里含很久，要是能做成那样就好了。
橄榄：
2斤半
白砂糖：
2斤半
甘草：
20克
公丁香：
8粒
肉桂：
10克
1
洗净橄榄，并在橄榄上竖切8刀，以便入味。
2
先把甘草、丁香、肉桂加适量水煮20分钟，然后放白砂糖、橄榄同煮5〜10分钟。
3
等稍凉后装罐密封保存。
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