橄榄烧鸡肉 Chicken Stew with Olives

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Tip：1. 如果没有百里香和迷迭香也可以不加。 2. 大家还可以试着加一点奶油炖鸡肉。
鸡胸肉：
600g 切成3cm左右的块
青橄榄：
10个 切碎
面粉：
20-30g
洋葱：
半个
蒜瓣：
1个
辣椒：
适量切碎
迷迭香、百里香：
适量切碎
黑胡椒：
1茶勺tsp
黄油：
20-30g
浓缩鸡汁：
1汤勺tbsp
油、盐：
适量
另外准备一些辣椒和青橄榄作装饰：
适量
1
准备食材
2
把鸡胸肉用盐、面粉、黑胡椒拌匀备用。
3
中小火锅里放入黄油，把鸡胸肉放入锅里煎成金黄色盛出来。
4
锅里留底油中火，把洋葱和蒜倒入炒出香味来以后加入橄榄、辣椒碎、迷迭香、百里香炒匀。
5
加入已经煎好的鸡肉炒匀。
6
浓缩鸡汁加到适量的水里，倒入锅里再加入盐调味。
7
鸡肉在锅里大约炖10分钟后大火收汁就可以了。
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