橄榄烧鸡肉 Chicken Stew with Olives

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Tip：1. 如果没有百里香和迷迭香也可以不加。 2. 大家还可以试着加一点奶油炖鸡肉。

鸡胸肉：

600g 切成3cm左右的块

青橄榄：

10个切碎

面粉：

20-30g

洋葱：

半个

蒜瓣：

1个

辣椒：

适量切碎

迷迭香、百里香：

适量切碎

黑胡椒：

1茶勺tsp

黄油：

20-30g

浓缩鸡汁：

1汤勺tbsp

油、盐：

适量

另外准备一些辣椒和青橄榄作装饰：

适量

1

准备食材

2

把鸡胸肉用盐、面粉、黑胡椒拌匀备用。

3

中小火锅里放入黄油，把鸡胸肉放入锅里煎成金黄色盛出来。

4

锅里留底油中火，把洋葱和蒜倒入炒出香味来以后加入橄榄、辣椒碎、迷迭香、百里香炒匀。

5

加入已经煎好的鸡肉炒匀。

6

浓缩鸡汁加到适量的水里，倒入锅里再加入盐调味。

7

鸡肉在锅里大约炖10分钟后大火收汁就可以了。

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本文分类：橄榄
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发布日期：2024-01-29 10:48:04
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