荞麦香芹饼
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来源：互联网
Tip：荞麦面必须加莜面，如果不加会很粘，做出来的饼也不好吃，荞麦熟的很快，时间长就会很干．和面的水一定是凉水，
荞麦面：
150克
莜面：
50克
芹菜叶：
适量
盐：
少许
胡麻油：
适量
小苏打：
适量
1
将荞麦面和莜面放入盆中，加下适量小苏打，放苏打是为了让饼子做出来更酥
2
放入芹菜叶和盐，饼做出来有芹菜的香呸，（也可放入香葱）
3
加入水和成面团，面团不要太硬．
4
电饼档开火，放入油，把面团放入，摊开．
5
电饼档转至大饼键，待第一次提示音响后，翻另一面．
6
第二次提示音响，就已经熟了，切小块．
7
装盘，香喷喷的荞麦饼就做好了
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