莜面懒人吃法

莜面:
500g
开水:
500g
1
莜面粉250克,水和面粉的比例是1比1,照着自己要的来掌握就好
2
开水250克,一定要开水哦,用筷子搅拌成棉絮状,然后稍微置放几分钟,不然揉面太烫手
3
揉的碗干净就行
4
搓成长条,用刀或者刮刀切成小块
5
放入蒸锅,为了方便取出来我放了纱布,水烧开大火5分钟,转中火10分钟,关火可以稍微闷几分钟
6
倒出来稍微放凉,手撕开就可以了,面的汤料做好放进去一起滚几下里就可以吃了
7
我喜欢多做点,蒸好可以放着吃好几顿,只要做好汤料倒进去滚几下就可以捞出来吃,省点功夫
  • 本文分类:莜面
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  • 发布日期:2024-01-29 10:45:50
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