自制香辣萝卜干
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来源：互联网
Tip：1、萝卜最好选新鲜多汁的大白萝卜，做出来口感很好的 2、萝卜切条大小要差不多哈。。。 3、腌制萝卜的时候盐不要放太多啊。。会齁死的。。。 4、烤箱烤的时候，最后用低温烘干。。不要一直高火啊。。会焦的。。。 5、最后加料拌的时候自己口味看着放哈
大白萝卜：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
粗盐：
适量
白糖：
适量
干辣椒碎：
适量
香油（吃的时候放）：
适量
1
萝卜洗净切条，萝卜我懒没有去皮啊。你可以去哈
2
放适量盐，用粗盐哈
3
盐放进去，用爪子搓啊搓。盐可以分次放。但是不要放一大堆打死卖盐的啊
4
搓好的萝卜，腌制会
5
萝卜出水，而且萝卜也变很软
6
腌制好的萝卜倒掉出水，晾到烤架上
7
入烤箱，我是200度烤10分钟，然后转150度烤，最后100度烤到自己要的干的程度
8
烤好的萝卜干。吃起来很脆
9
烘干的萝卜干放到大碗里
10
加适量白糖
11
生抽适量，滴几滴老抽再
12
干辣椒碎适量
13
搓匀
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拌匀的萝卜干密封腌制1-2天入味，其实直接吃也很好吃啦！哈哈~~
15
吃的时候滴点芝麻油拌匀。。。。香啊
