土豆咸菜与猪肉

Tip：这道菜是比较清淡的，没怎么加配料，吃的时候特别能吃出土豆的原味~

土豆：

适量

五花肉：

适量

咸菜：

适量

1

土豆切成条状，放在水里静置15分钟以上后，把水倒掉备用

2

咸菜切成小块，五花肉切成薄薄的片

3

锅里热油，把土豆条放进去热三分钟左右，把土豆条捞出来

4

另外起锅，加入刚才热好的土豆条，咸菜，五花肉，水，（水要没过土豆）加入少许味精与一点盐，开火煮，煮至收汁就好了

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