香煎绿豆糯米饼
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来源：互联网
Tip：绿豆糯米和盐的组合很经典哦，直接做成糯米饭当然也美味，但是容易腻。煎煎再吃口感更丰富了。 用乐扣盒子压实是最容易的造型方法了，倒扣就是标准的方形了，再一切就是标准的糯米饼了不是~方便整形又好保存。
绿豆：
适量
糯米：
适量
盐：
适量
油：
适量
1
绿豆浸泡4小时左右
2
根据食用人数和个人喜好确定绿豆和糯米的比例，放少量的盐调味，放入高压锅或者电饭锅煮成绿豆糯米饭
3
将煮好的饭盛入方形的容器，我是用乐扣的盒子，边边可以抹点油，这样倒扣更容易，一定用勺子压紧压实
4
然后倒扣出来，用刀切成喜欢的大小块状
5
热的话可以直接吃，也可以用油煎着吃，这样外面又掉焦焦脆脆的，里面是软软糯糯的，美味~
6
可以压好后放冰箱了，早上拿出来煎煎做早餐。
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