江米切糕
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来源：互联网
Tip：为了防粘，用勺子沾水。我平时都是直接挖着吃，要切块吃的小伙伴可以在盒子里垫上保鲜膜方便脱模。个人觉得甜度够了，觉得不够甜的小伙伴可以加棉白糖，搅拌糯米饭那步加。
糯米：
500g
红枣：
250g
黄小米：
50g（可不加）
1
糯米浸泡至少3小时或以上（目的是缩短煮的时间），红枣去核或蒸或煮或泡发（目的是让红枣变糯）。黄小米洗净（可不加）
2
将糯米、黄小米放进电饭煲煮饭功能。煮熟后翻拌均匀，用勺子压一下（目的是使糯米变碎）
3
准备一个500ml的储物盒
4
第一层铺糯米饭，用勺子抹均压实
5
第二层红枣，（可以是红枣泥或红枣块）摆满压实，以此类推……一层糯米一层红枣压实……
6
直到所有材料都用完就做好可以吃了，喜欢吃凉的可以放冰箱里冷藏
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