糯米包油条
27046 阅读
0 评论
78 点赞
来源:互联网
Tip:1.糯米吸水性差,蒸糯米的水不需放太多; 2.卷糯米时加一层保鲜膜,这样糯米不易粘在上面; 3.糯米要趁热卷,更方便操作; 4.糯米粘性较大,难于消化,不易晚上吃。
糯米:
2量杯
油条:
1根
肉松:
适量
辣萝卜:
少许
腌雪菜:
少许
1

糯米用清水淘洗干净
2

淘洗干净的糯米放入电饭煲
3

加入适量清水
4

加水至2杯米指定水位处
5

菜单中选择“糯米饭
6

再按下煮饭键
7

糯米饭煮好后,用自带铲子搅拌几下
8

纱布用冷水沾湿,铺上保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上
9

糯米饭铺上一层肉松
10

在一端放上半根油条
11

加入适量辣萝卜和腌雪菜
12

顺着一端卷起,整形后即可食用
相关推荐
-
【曼食慢语】水磨年糕
年糕和糍粑是一个系列,都是米制品,但区别还是挺大的。这两者我是同时试做的,就是想比较一下做法和口感上的不同。上一篇写的糍粑是纯用糯米做的,将糯米蒸熟后捣烂而成。而年糕的主料是大米,所以口感上完全不同于糍粑的软糯,是更偏向弹牙有嚼劲的。当然年糕也会视情况添加一定比例的糯米,以调节成品的软硬度。 所谓的水磨年糕,传统做法是把米加水后磨成米浆,脱水成为干粉后再做成年糕。为了模仿这种最原始的手工做法,我用糯米 44425 浏览