白菜猪肉炖粉条

五花肉:
一块
娃娃菜:
一颗
八角:
一个
生姜:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
指天椒:
适量
干粉条:
适量
1
准备:干粉条用水泡着,五花肉切片,娃娃菜用手撕成块,姜片,辣椒切断来,其实切成丁好看些,我怕手辣。
2
热锅放油,七分热时放姜片辣椒呛一下,放八角,放猪肉翻炒至熟。
3
放入白菜翻炒到有点蔫了的时候放生抽调味,老抽调色,记得老抽要少放点,我的老抽就是放多了,颜色太深。翻炒。
4
均匀后放水,多放些水,没过菜一些,因为要煮的久一些,盖盖子,中火,偶尔翻一下,20分钟后放粉条,再盖盖子,10分钟左右就可以出锅了。
  • 本文分类:粉条
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  • 发布日期:2024-01-29 10:06:12
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