健康的全麦面包
94094 阅读
0 评论
62 点赞
来源：互联网
高筋面粉195g：
适量
全麦粉100g：
适量
糖25g：
适量
盐6g：
适量
奶粉12g：
适量
即发酵母粉5g：
适量
橄榄油25g：
适量
水180g：
适量
1
将除橄榄油以外的全部材料混合揉至光滑； 加入橄榄油揉半个小时以上，使其完全充分融合；进行1次发酵，约3小时左右；
2
发酵完成后进行揉和面团排气； 排气完成后分割成约150克左右一个的面团进行中间发酵，20分钟左右； 取出其中一个面团擀成椭圆形状，然后卷起，有口的方向朝下；卷好后放入吐司盒中进行2次发酵至9分满（常温下发酵2小时左右）；
3
用刷子往发酵好的面团上轻轻刷一层鸡蛋液； 烤箱预热190°，中下层上下火，时间45分钟。
- 上一篇 > 简单童趣-双味培根小棍面包
- 下一篇 > 自己制作绿豆糕
相关推荐
-
果料满满-红茶蔓越莓核桃面包
【年事梦中休，花空烟水流。燕辞归、客尚淹留。垂柳不萦裙带住，漫长是、系行舟。】（ 出自《唐多令·惜别》 作者：吴文英） 处暑过境，白露未至，雨水自顾地多了起来，上次念剩下的这半阙秋词，似乎在讲一场秋天的告别。小曼告诉我她最近经历了一次七年的久别重逢，而久别重逢又意味着遥遥无期。人说七是个命数，我信了。有时候，离别来得无比强大，还附赠你无数的懊恼和误会；可又有时候重逢来得如此自然，自然得没有半分急促全麦粉 60906 浏览 -
【食】健康减脂100%全麦面包 | 营养瘦身大法(1)
关注我的朋友都知道，我最近在努力完成健康营养减脂以及修炼马甲线的目标，其实也没什么特别的原因，只是想为春天的自己定一个挑战计划。为期两个月，今天刚好是第22天。截至目前，体重由107斤下降到99斤，体脂由26.5%下降到22%。 有不少朋友对我健康减脂和健身的过程很感兴趣，我也借着一系列的健康食谱来跟大家分享一下不节食，营养减脂以及促成良好锻炼习惯的一些小体会吧。一家之言，还请大家多参考更多健身达全麦粉 62820 浏览 -
-
-