家常炒咸菜，配粥配饭配面
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来源：互联网
咸菜：
1小捆
肉糜：
适量
豆腐干：
适量
笋：
适量
老抽，生抽：
1:2
白砂糖：
3小勺
1
准备食材，咸菜先在水里浸泡，至少两个小时左右吧，不然太咸了，然后笋啊，豆腐干都切成丁备用。笋先要用水抽一下
2
起油锅，先炒肉糜
3
半熟后加入豆腐干丁继续炒
4
后加入咸菜和笋丁
5
调味加一些水，大约50ml左右，然后一勺老抽，两勺生抽，三勺糖。可以尝一下味道，因为咸菜泡的程度不一样，品种不一样咸度就不一样。
6
盖上盖子焖一会后就能出锅了，早上配粥拌在里面炒鸡好吃的啊！
7
今天早上煮了面线放了几勺也是炒鸡好吃的
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- 发布日期：2024-01-29 10:45:03
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