西红柿大头菜汤

Tip:也可用大骨棒汤炖制,味道更加鲜美
西红柿:
3个
大头菜:
半颗
五花肉:
适量
番茄酱:
20克
酱油:
少许
花椒面:
少许
盐:
少许
豆油:
少许
葱花:
少许
1
西红柿,大头菜洗净切小块,五花肉切片,葱切小段备用
2
锅中放油烧热放肉炒熟,加少许酱油,葱花,花椒面翻炒
3
西红柿放入锅中炒软,直至炒出汁为止,再放入大头菜翻炒,最后放番茄酱再炒
4
所有食材都炒软后,锅中加开水炖(没过食材为宜),先大火待水开后转小火慢炖20分钟左右即可
相关推荐
  • 大头菜滑肉汤

    四川特产——大头菜滑肉汤~ 排骨包裹在红薯粉里,配上香喷喷的大头菜,滑而不腻,味道鲜美,汤汁泡饭也是一绝~
    大头菜 37663 浏览
  • 麻辣大头菜

    大头菜 27494 浏览
  • 黑四剁

    在云南菜馆里吃过第一次之后,决定自己做下这个所谓的“饭遭殃”,做这个菜米饭一定要少蒸,不然有多少就会吃多少。
    大头菜 91290 浏览
  • 生爆盐煎肉

    最爱的川菜~和回锅肉是姐妹菜,区别就是这个直接用油爆熟肉,而不用水煮熟再回锅。直接炒熟,肉非常有嚼劲,一点也不腻,配上大肉菜和豆豉,下饭最香了~ 豆豉,大头菜,郫县豆瓣,蒜苗的香味集中在一起,被封在已经去掉油的肉里,嘿,赶快做起来~
    大头菜 21472 浏览