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大头菜
火爆大头菜
火爆大头菜
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大头菜:
一颗
干辣椒:
若干
大蒜:
三颗
1
首先 把大头菜用手撕成块状
2
小火倒入油 (油不要太少 太少菜会糊)
3
油锅加热一小会 不用烧开 放入大蒜干辣椒和麻椒 爆香
4
调成大火 放入大头菜
5
大肉菜炒至微软 放入 盐 少许酱油 少许白糖 翻炒
6
出锅前 加入鸡精 齐活!
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本文分类:
大头菜
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发布日期:2024-01-29 10:22:10
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