冬菜肉馅的馄饨
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来源：互联网
Tip：味道灰常不错，老公的食量也比平时多。冬菜算是被我发挥到极致了哈：））
四川冬菜（半袋）：
适量
虾皮（少许）：
适量
猪瘦肉糜（半斤多）：
适量
鸡蛋（一个）：
适量
姜粒：
适量
麻油：
适量
盐：
适量
蚝油：
适量
葱白粒：
适量
芹菜粒：
适量
葱花：
适量
1
肉馅与所有材料搅拌匀（除开芹菜粒和葱花），至肉糜收紧。
2
放置冰箱，三小时后取出，再加少许水搅拌，肉馅不宜太干不宜太稀。
3
最后的任务就是包馄饨。（这个不用详细描写吧，呵呵）
4
烧开水，加入馄饨煮开，加少许凉水，盐再煮开一阵，面皮透明状就OK
5
碗内加入芹菜粒，葱花，盐，炸香的蒜粒，麻油，辣油，少许醋。（不喜辣的就不必加，照样味美！）
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