饺子皮汤

Tip:适合广东人口味,清淡…
云吞皮薄的(菜市场有):
一块钱一人份
猪骨汤:
适量
猪肉切薄片:
按个人喜好下
葱:
一颗
香菜:
适量
冬菜:
适量
芹菜:
适量
肉丸:
5个
盐:
适量
鱼露:
一丁点
油:
适量
1
一锅清水煮开,一边煮猪骨汤,空碗里下调味料:鱼露(我喜欢下)如果不喜欢这腥味的,就下盐;葱,香菜,冬菜这些平时喜欢吃什么就下进碗里,盐,鸡精(可以不下)
2
猪骨汤好了,清水开了就下肉,肉丸,过滤一片,熟了直接放碗里,再下云吞皮…云吞皮只需2分钟左右,软了就可以,久了就粘了!先把猪骨汤盛进碗里,用勺子把调料搅匀;捞起云吞皮放碗里
3
再下猪油,就可以吃了,清甜爽口不油腻
  • 本文分类:冬菜
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  • 发布日期:2024-01-29 09:57:56
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