莲子炒鸡丁
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来源：互联网
Tip：莲子养心，益肾，补脾。老少皆宜，有助于身体健康，延缓衰老。
鸡肉：
100g
莲子：
30g
干香菇：
20g
葱：
少许
盐：
适量
胡椒粉：
少许
淀粉：
少许
1
莲子加水蒸熟，干香菇泡软切成丁
2
鸡肉切成丁，用盐、少许的胡椒粉、淀粉抓匀
3
鸡丁先下油锅，推散，再加入莲子、香菇，加盐、少许的水焖煮5分钟，最后撒上葱花
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