芝麻桂花糖年糕
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来源：互联网
Tip：1、年糕必须是由梗米制成的水磨年糕，不能用纯糯米制成的那种。 2、桂花如果没有现成的，可以买超市里袋装的糖桂花，不过基本就是白糖当中找桂花了，香味自然要差些，不过总好过没有。 3、芝麻用黑白的都成，但必须是熟的，如果没有，可提前用干净的锅子炒一些备用，实在没有，也可不用，单是桂花年糕也已经足够香甜了
水磨年糕：
250克
油：
1汤勺
糖桂花：
1汤勺
芝麻：
1茶勺
白糖：
半汤勺
水：
适量
1
水磨年糕洗净切片，热锅，倒入1汤勺冷油，将年糕片倒入锅中翻炒几下
2
加入1汤勺桂花和半汤勺白糖
3
继续翻炒，使年糕片均匀裹上糖桂花
4
倒入约半杯水，水与年糕片齐平，盖上锅盖，待其烧开
5
在年糕片变软，水已烧至8成干的时候，赶紧再翻炒几下，这时糖水已经变得非常浓稠
6
出锅前撒上熟芝麻即可食用
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