超级简单香酥芝麻片（不粘锅版）
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Tip：1.熬糖水时用小火 2.擀开芝麻片后，尽快切开，不然变脆后切很容易碎
芝麻：
180克
白砂糖：
90克
1
准备工作 黑芝麻180克 白砂糖90克
2
炒芝麻 倒入不粘锅，翻炒芝麻5，6分钟，待手抓芝麻基本烫手程度关火，盛出，待用
3
熬糖
4
熬糖 小火，倒入白糖，慢慢熬，至全部融化（糖水里面的芝麻是搅拌铲上的芝麻没清理干净搅拌糖时带入的）
5
糖水全部融化后，打入芝麻搅拌均匀。让芝麻都带上糖水后，关火。
6
芝麻糖放到事先准备好油纸上，同时，之前准备好擀面杖
7
快速盛出到油纸上，四面用油纸大致包住，整形。
8
成型
9
成型 用擀面杖擀薄，尽量擀的薄一点后用刀切成自己喜欢的大小。
10
出品
- 本文分类：芝麻
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- 发布日期：2024-01-29 10:29:44
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