黑芝麻核桃营养饼干

Tip:1、黑芝麻混合物第一食品里有卖,就是把黑芝麻、核桃、杏仁、薏米仁现磨成粉,由于里面添加了一些糖,所以饼干里就没有另外再放糖。喜欢甜一点的可以适量加一些细砂糖。 2、揉面团的时候要尽量紧一点,否则后面切的时候容易散开。 3、如果想要饼干硬一些,黑芝麻等分量可以酌情少加一些。
低筋面粉:
115克
鸡蛋液:
20ML
黄油:
75克
黑芝麻核桃杏仁薏米仁混合物:
45克
1
黄油隔水加热至完全软化
2
待黄油完全冷却后,倒入鸡蛋液,均匀搅拌
3
倒入黑芝麻核桃杏仁薏米仁混合物
4
低筋面粉过筛倒入
5
均匀搅拌成面团,放入冰箱冷冻至硬(约1小时)
6
冻硬的面团切开成自己喜欢的形状(厚一些口感好),放入预热后的烤箱,上下管,165度,中层,约20分钟即可
相关推荐
  • 全麦黑芝麻饼干

    这款饼干是上周wind为女儿家庭聚会订的,她喜欢有芝麻的点心,就向她推荐了这款小饼干,里面还有些全麦粉,吃起来会更健康些。冬天做点这样的能量小饼干,在两餐间吃一点来补充一下体力很是不错。方子还是孟老师的饼干方子,只是略做了一点改动,家里只有细的全麦粉,为了更有口感,我用少量麦麸皮加细全麦粉来代替粗的全麦面粉(粗的全麦面粉里面本身就掺有麦麸皮)。
    芝麻 47790 浏览
  • 免煮无糖芝麻糊

    在低卡料理坊学来的~很简单~很美味~最主要是:不用开火!还不用加糖! 特别适合这么热的夏天,不用开火煮,而且既有水果又有果仁,营养多好啊~
    芝麻 36170 浏览
  • 芝麻布丁(黑芝麻&金芝麻版)

    麻麻说夏天不能贪凉,冰要少吃… 所以 凉凉的布丁是冰品最好的替代品~ 入口即化的fu真是太赞了! 方子来自@一人食
    芝麻 41441 浏览
  • 芝麻核桃糖

    芝麻 15708 浏览