黑芝麻糍馍馍

Tip:1.提前将芝麻炒香,再碾成粉末后,加入适量的猪油搅拌, 这样的馅料经过加热后会更香; 2.将糯米粉和面粉按4:1的比例混合(当然你也可以全部用糯米粉),用温开水和面,这样和出来的面更利于包制; 3.下锅煎制时在锅中刷少量油, 千万不要多, 小火, 慢慢炕熟至两面金黄即可。
糯米粉:
适量
黑芝麻:
适量
面粉:
适量
砂糖:
适量
猪油:
适量
1
将芝麻洗净后放在锅中炒,慢慢的炒香
2
将炒好的芝麻放在保鲜袋中
3
用擀面杖将芝麻碾成粉末
4
加入适量的白糖和猪油
5
带上一次性手套将它们抓拌均匀
6
用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合,准备好温水和面
7
加入部分水,用筷子搅拌
8
再用手将它们最后和成光滑的面团
9
将它们揉捏成细长条;10.分割成大小均匀的剂子
10
搓成球后在手中按压成圆形
11
将芝麻馅放在其中间
12
包成球形
13
在锅中刷成油
14
将面球放入锅中,按压成圆饼形
15
再在上面也刷层油,将两片炕至金黄色
  • 本文分类:芝麻
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  • 发布日期:2024-01-29 10:29:59
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