南方芝麻糊。记忆中的味道。
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Tip：这里是平常煮饭的粘米，并不是糯米。注意一定要一边煮一边搅拌，煮时要先放糖。
芝麻：
150g
粘米：
手抓2把
砂糖：
适量
水：
6碗水满
1
准备好芝麻，洗干净备用。
2
准备好粘米，用凉水先泡半小时。
3
将芝麻和米混合后逐一加水放进豆浆机里打，像打豆浆一样，我这里是六碗水满，煮出来六碗芝麻糊。记住。每次是取少量芝麻和米加一碗水，直至把所有芝麻和米以及水用完。打出来的是很细腻的芝麻浆。
4
打完后加入糖放进煲里煮，一边煮一边搅拌，如果不搅拌会糊底。直至成图中状态马上关火。
5
任务完成可以开吃，吃前可撒几粒芝麻装饰，口感也不错。
- 本文分类：芝麻
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- 发布日期：2024-01-29 10:29:44
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