炒芝麻

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生芝麻：

适量

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准备干净无水的锅，用最小的火把锅烧热！

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把生芝麻倒进去翻炒，注意，一定要小火，否则很容易就糊啦！

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继续翻炒，这个时候芝麻的颜色开始比原来黄了一点点了！这个时候锅铲不能停，不能停，不能停！否则会糊的！开始变色之后再炒个2-3分钟就可以关火了。

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关火后还要继续翻动锅铲，这时候锅里的温度蛮高，待温度降下来后，就可以去找一个干净无水的盘子暂时用来剩炒好的芝麻了！

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干净无水的盘子，如果有水要用厨房纸巾搽干！

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倒进盘子里，放凉！

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装芝麻的密封罐子，我在某宝买的，500ml！

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放凉之后，把芝麻倒进罐子里，密封保存，以后做什么水煮鱼，水煮肉片神马的撒上一小把芝麻，再浇上热油，立马香气四溢啊有木有！

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每次用完记得盖盖子哦！

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发布日期：2024-01-29 10:29:44
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