麻团（芝麻球）
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来源：互联网
Tip：炸时最好放在笊笠里哦，不然麻团下落碰到锅底容易糊~
糯米粉：
500g
糖：
150g
水：
适量
豆沙：
200g
芝麻：
100g
1
糯米粉掏窝，加入白糖，水和成软硬合适的面团（如何看软硬合适：揪一块面，用手指拱成窝头形状，顶部不裂开，面团不能软，容易变形），分成24个等量大小的剂子
2
豆沙馅加入少量面粉（不黏手），平均分成24个剂量
3
捏皮，将豆沙馅包入糯米面团中，揉圆，粘芝麻，再将芝麻揉到沾上团上即可
4
成熟：油温三成，入油锅，炸至表面金黄即可
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