莲子红枣汤
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来源:互联网
Tip:建莲又叫通心莲,是莲子中很好的一个品种。 没有建莲,用普通莲子做这个汤,一样是很好的一款汤水。
干莲子:
200g
红枣:
100g
冰糖:
50g
1
将干莲子放入清水中浸泡2小时,红枣放入清水中浸泡30分钟,若想达到更好的清火效果,莲子可以不去心
2
将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中,放入适量清水,大火烧开后,然后用小火煮30分钟
3
出锅前加入冰糖,再煮几分钟,便可关火
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