黄豆面馒头
73004 阅读
0 评论
80 点赞
来源：互联网
Tip：材料我没仔细称量，都是随感觉放置。
面粉：
适量
牛奶：
适量
酵母：
适量
黄豆粉：
适量
糖：
适量
盐：
适量
1
面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合，慢慢加入温牛奶，搅拌至絮状
2
和好的面揉光，用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵
3
大约1小时后，面团发至两倍大
4
发好的面团在案板上用力揉，使内部无空气，面团光滑
5
揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块，整理成圆形，放入锅中，醒发15分钟
6
在上面切十字，冷水上锅蒸15分钟，关火后再闷几分钟
相关推荐
-
-
-
萝卜缨、肉碎、豆面小豆腐
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，还含有维生素和矿物质，维生素A、C和B1也很高。还有润肤的作用。还可以帮助消化、理气。还能预防近视眼、老花眼、白内障。还能起到补钙的作用。它所含的钙几乎是大豆的2倍。所以萝卜缨一定要吃呀！黄豆面 47762 浏览 -
-