鲜味绿豆面
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来源:互联网
绿豆面:
适量
金针菇:
一大把
鲜香菇:
5~6个
河虾:
20只左右
娃娃菜:
1~2颗
鱼丸,鱼豆腐,牛肉丸:
适量
老酒:
少许
盐:
少许
姜蒜:
适量
油:
少许
1

第一步:先将娃娃菜和泡软的绿豆面放入烧开的热水中烫熟
2

第二步:另一边将姜蒜倒入锅中炒香,把鲜香菇,金针菇,河虾依次倒入锅中炒香,倒入适量的老酒和水煮出鲜味
3

第三步:将煮熟的菌类和虾捞出,放入事先烫好的娃娃菜和鱼丸倒入鲜汤中煮熟,煮嫩
4

第四步:将绿豆面和菌类,虾重新倒入锅中煮一下,可以入味
5

第五步:就可以装盘了,鲜味十足,又不怕长胖,满满的蔬菜
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