糍粑
84240 阅读
0 评论
94 点赞
来源：互联网
糯米：
250g
水：
适量
冷开水：
适量
开水：
适量
黄豆面：
适量
红糖：
适量
1
糯米洗净，凉水浸泡1晚
2
蒸锅内水烧开，在蒸格上放上纱布，将滤干水分的糯米倒在纱布上
3
大火蒸熟，期间开锅，洒2-3次冷开水
4
取出后倒入容器中，掺入少量开水搅拌均匀
5
盖上盖子闷一会，让蒸好的糯米吸收水分
6
用擀面杖将蒸好的糯米锤茸
7
用手掌沾点温开水，将糍粑扯成适合的大小，在黄豆面里滚一圈沾上黄豆面，搓圆，放入容器中
8
淋上红糖水即可食用
相关推荐
-
-
-
-
家庭无添加手工绿豆糕
奶奶很喜欢吃绿豆糕，可是外面卖的都太甜了，吃几口就很腻。家里之前都是带皮的绿豆，我就一颗颗的剥皮，哇哇哇……上次交作业都说：我要是灰姑娘她后妈就让她剥绿豆皮，什么炉灰渣里捡豌豆的都弱爆了！ 呵呵，这次买了去皮绿豆做起来方便多了，也写个方子，主要是方便我那些烘焙的群友，我是不是好有爱的╮(╯▽╰)╭黄豆面 80493 浏览 -