宫廷小窝头
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来源：互联网
玉米面：
适量
黄豆面：
适量
无铝泡打粉：
或者小苏打
1
备料：玉米面（图示左边的黄色粉末）、黄豆面（图示右边的浅黄色粉末），比例约3：2，再加一点点无铝泡打粉或者小苏打。如果喜欢吃甜味的，可以再加约一份的糖
2
加入适量水，揉成光滑的面团，再搓成一根细长条
3
用刀切一个小剂子下来
4
把剂子转90度，立在面板上，按扁，就成了一个圆圆的小剂子
5
放剂子在左手心，这时候，您就知道剂子是多大了吧
6
关键步骤来啦，看好，右手食指顶住剂子，左手掌窝起，食指开始旋转，圆锥状的小窝头就出来了。制作时，如果感觉粘手，可在手上抹一点玉米面防粘
7
做好的小窝头，是不是很可爱啊
8
小巧玲珑，可以放在矿泉水瓶的盖子里呢
9
蒸锅加水，笼布也淋上水，摆上小窝头，水开后蒸十分钟就可以啦
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