黄豆粉曲奇

Tip:放冰箱里的时间我只是写了个大概,大家自由调整。不过要冻硬才好切哦。 口感是很酥脆的曲奇,而且因为添加了大量黄豆粉,所以有很浓厚的香味。
低粉:
70g
黄豆粉:
25g
黄油:
60g
牛奶:
1小勺
糖:
35g
芝麻:
适量
1
室温软化黄油,加入糖粉,打到顺滑。
2
面粉黄豆粉混合过筛,加入黄油,压拌。
3
加入一小勺牛奶,拌到成面团。
4
擀面杖把面团压成长条,大约是8cm*15cm,厚度差不多一厘米。要是面团太软就放冰箱冷藏一下再接着操作。
5
把整形好的面团放冰箱冷冻,约30分钟。
6
拿出切长条。切面朝上放烤盘。隔一定间距排开。烤箱预热180度,13分钟。
7
刷上牛奶和蜂蜜的混合液体,撒上芝麻。送烤箱开烤。颜色比较深,小心别烤焦了。等冷却之后就可以享用了!散发着浓浓黄豆粉和黄油香味,超级诱人!
  • 本文分类:黄豆面
  • 本文标签:
  • 浏览次数:97822 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:58:41
  • 本文链接:黄豆粉曲奇
相关推荐
  • 糯米团子(滚黄豆粉)

    一直都很爱糯米,发现家里还有两袋糯米,就搓了点团子,在超香的黄豆粉里滚一滚~
    黄豆面 80457 浏览
  • 黄豆粉戚风

    参考了光光的方子,调整了黄豆粉的比例,烤出来有种吃固体豆浆的感觉,很香醇绵软
    黄豆面 46444 浏览
  • 老北京驴打滚

    老北京传统小吃驴打滚/豆面糕   完全不会风干变得能当凶器
    黄豆面 37618 浏览
  • 酸奶蓝莓戚风(黄豆粉版)

    蓝莓蓝莓,乔说我快着魔了,把蓝莓都祸祸进蛋糕里了。没办法啊实在喜爱,无论鲜果还是冻果,怎样吃都爱吃。这段时间都在做面包,很久没做蛋糕了,趁着周末在家做个戚风当早餐。少油低糖,一直是我的习惯。今天这款戚风里添加了黄豆粉,饮食里加入杂粮对身体有益处。方子是17cm中空模的。
    黄豆面 83503 浏览
  • 驴打滚

    驴打滚的正式名称应该是豆面糕,是老北京的传统小吃,非常有名,但是不知道为什么现在买的驴打滚吃起来是酸的,可能是因为天热,不容易保鲜。想吃好吃的驴打滚,就跟我一起做吧。不是吹牛啊,俺的驴打滚那是相当受欢迎的,想到我家吃的朋友都排成队了。
    黄豆面 80258 浏览