黄豆粉戚风
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来源：互联网
Tip：看个人喜好可以调整黄豆粉比例
鸡蛋：
4个
牛奶：
55毫升
玉米油：
35毫升
低粉：
40克
黄豆粉：
35克
细砂糖：
45克
1
分离蛋黄蛋白
2
蛋黄中加入玉米油拌匀，加入温牛奶
3
两次过筛粉类，筛入蛋黄中，拌至无颗粒
4
砂糖分三次加入蛋白中打发至硬性发泡
5
一勺蛋白拌入蛋黄糊中，翻拌均匀。
6
剩余的蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀
7
预热烤箱180度，25分钟左右看上色情况。烤好后倒扣冷却脱模
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