豆面卷（俗称驴打滚）
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Tip：做好后晾凉，凉了后要放塑料袋里，否则会风干。
江米面：
500克
豆面：
50克
豆沙：
适量
1
和面，江米面刚刚能捏成型的程度。不能稀了。
2
活好的面上锅蒸20分钟。
3
蒸好的面晾凉，依据干稀程度决定是否再放凉开水和面。
4
豆面小火炒熟。
5
豆面放在面板上。蒸好的面放豆面上，擀平，一厘米左右厚度。卷上豆面或是白糖。
- 本文分类：黄豆面
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- 发布日期：2024-01-29 09:57:55
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