黄豆粉餐包
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来源：互联网
老面：
100g
黄豆粉：
40g
高筋面粉：
360g
细砂糖：
30g
酵母粉：
4g
水：
260g左右
盐：
4g
橄榄油：
25g
表面装饰:黄豆粉适量：
适量
1
把所有面团材料放入面包机搅拌成为均匀光滑有弹性的面团，进行基础发酵约1个小时
2
发酵完成后将空气拍出，把面团分割成18等份，将面团滚圆，抓住小面团收口处表面沾上适量的黄豆粉，收口朝下间隔整齐排入烤盘中，放置于温暖湿润处再发酵约50分钟
3
二次发酵完成的面团放入预热到180度的烤箱中烘烤18分钟左右到表面呈现金黄色为止
4
自己做面包很简单，没有多余的添加剂，可以控制油糖盐的用量。 一天从这样的早餐开始，感觉很美好。。。
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