和菓子——安倍川饼

年糕:
2块
黄豆粉:
3大匙
砂糖:
1.5大匙
盐:
少许
焙茶(或水):
适量
1
把黄豆粉、糖、盐搅拌均匀
2
把年糕烤上色
3
把烤好的年糕丢到沸腾的焙茶里(如果没有的话,丢到沸腾的水里也行),煮30秒左右,让其变软
4
把3丢到1里,趁湿沾好
5
装盘,完成~可以按个人喜好再乘上点豆沙馅团
相关推荐
  • 蜗牛打滚 | 爸爸厨房 VOL . 147 糯米粉 黄豆面 红豆沙 香油

    到今天为止爸爸厨房已经教大家做了一百四十多期美食了,其中包括各国不同风味的美食,然而有一些传统的美食往往会被大家忽略掉。厨爸上次偶然一次机会吃到了这道名叫驴打滚的美食,觉得很有记忆的味道,于是厨爸决定用自己的方式分享给大家,不过因为厨爸把它做成了蜗牛的形状,所以就叫它蜗牛打滚啦,说!是不是觉得厨爸很有才?! 建议食用年龄:因为主要食材是糯米,太小的宝宝消化系统发育不完善不易消化,建议两岁或两岁以上
    黄豆面 50901 浏览
  • 黄豆粉戚风

    参考了光光的方子,调整了黄豆粉的比例,烤出来有种吃固体豆浆的感觉,很香醇绵软
    黄豆面 46444 浏览
  • 驴打滚

    黄豆面 1977 浏览
  • 香甜糍粑

    黄豆面 80892 浏览