窝窝头
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来源：互联网
Tip：1.玉米面最好用细面,面中不能有颗粒; 2.和面时宜用热水,最好不要用冷水;
玉米面：
250克
黄豆面：
100克
白糖：
适量
1
将玉米面、黄豆面、白糖放入盆中拌匀，加入适量热水，揉成面团
2
将面团揉成直径约为2厘米粗的长条，再切成约为3厘米长的段分成小剂子
3
将小剂子略微揉圆一些，用姆指在其底部钻一个洞，一边钻一边转动小剂子，用另一只手配合将其捏成顶端成尖且内外光滑的圆锥形，制成窝窝头生坯
4
将生坯放入蒸锅中，蒸20分钟左右即可
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