芦笋培根意大利面
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来源：互联网
意大利面/通心粉：
看食量
培根：
看食量
芦笋：
看食量
彩椒（红色最好，我没买到用的黄色）：
小半个
蒜头：
2瓣
黑胡椒粉：
适量
奶酪片：
一片
芝士粉：
可有可无
1
开水加适量的盐煮意面，时间参照意面包装上的时间。
2
蒜头去皮切片，芦笋切小段，培根切片，彩椒切丁。
3
平底锅下些许橄榄油，放入培根和蒜片煎炒，撒些胡椒粉。最后放入芦笋和彩椒丁一起翻炒。
4
锅中倒一点水，稍微收汁，再将祝好的意面控干水分后一起翻炒，关火。
5
取一个碗，打入一个鸡蛋，将奶酪片撕碎，与鸡蛋搅匀，一起倒入锅中搅拌（不用开火，利用面本身的温度将鸡蛋煮熟）。尝一下味道，可以适量再加盐和胡椒粉调味。
6
装盘，撒一下芝士粉即可。
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