粘米粉

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自制麻糍

自制麻糍

咱大台州到过年几乎每家每户都会做点麻糍，当然现在科技先进了，不用什么石臼来捣了，用糯米浸泡后然后拉到专门做麻糍的地方用机器做的，具体过程我也是小时候看过，记忆已经模糊了！当然有些地方还有手工用石臼锤出来，那样口感也很赞。但是对于不在家乡的孩纸来说，总会偶尔想念家乡的美食可肿么办？没机器没石臼，所以我就研究出比较简单的方法，口感同样非常赞！麻糍摊鸡蛋，加点葱花和虾皮，就更赞了！
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武汉发米粑

武汉发米粑

发米粑又以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市，成为市民爱吃的一种早点。 传统做法是把把大米磨浆发酵，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟，外焦里嫩,带有淡淡酒香。 自己做为了省事，就用粘米粉代替吧！
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腊味芋头糕

腊味芋头糕

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南瓜松糕

南瓜松糕

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萝卜糕

萝卜糕

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松糕

松糕

松糕从小吃到大，小时候是妈妈给我做的，而现在是我自己给自己做的，至今一直是我的最爱~
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寿甘

寿甘

寿甘是东日本最普通的一种和果子。如果另外做一份白色的寿甘的话，红白两色就是日本人在喜庆日子时吃的点心了。因为日本人的喜庆颜色是红白。 做法简单快速，有点像粤式饮茶的一些点心类，甜甜的，有点软Q，非常适合下午茶的点心。
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潮汕发粿

潮汕发粿

传统的发粿是用大米粉做的，冷卻了以后会非常硬，所以每次吃都要加热，这次搜了好几个姐妹做的，再进一步改进，效果意料外的好，花开得很漂亮，且冷却了也不会硬，棒棒的。 我用的是小纸杯，这个份量大概可以4～5杯
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桂花白糖糕

桂花白糖糕

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抹茶豆沙冰皮月饼

抹茶豆沙冰皮月饼

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冰皮紫薯月饼

冰皮紫薯月饼

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艾叶青团

艾叶青团

清明节要吃青团，今年找到了艾叶，就可以不用其他蔬菜汁代替了。
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潮式桑叶钵仔米糕

潮式桑叶钵仔米糕

桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的作用。我们把桑叶搅烂加在粘米粉里，味淳甘甜，特别好吃~
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冰皮豆沙月饼

冰皮豆沙月饼

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艾草青团

艾草青团

青团是江南一带的传统糕点，因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。
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鲜虾肠粉

鲜虾肠粉

肠粉晶莹剔透，粉皮能整张夹起不断裂，入口Q爽有弹性有嚼劲！
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广式拉肠（简版）

广式拉肠（简版）

寻找家乡的味道。
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板栗松糕

板栗松糕

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肉香芋头糕

肉香芋头糕

我偏爱很有踏实感的粤式怀旧糕点
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和菓子——鹿儿岛特产轻羹

和菓子——鹿儿岛特产轻羹

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