粘米粉

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猪肠粉

猪肠粉

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客家老鼠粄

客家老鼠粄

这是一道客家小吃，拌酱或者加汤都合适。
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粘米粉海绵蛋糕

粘米粉海绵蛋糕

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冰糖发糕

冰糖发糕

南昌街头小吃，从小除了白糖糕就最爱冰糖发糕，现在很少有卖，自己做解解馋！
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自制炒陈村粉

自制炒陈村粉

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红枣葡萄干米糕

红枣葡萄干米糕

今天上传一道发糕吧，用到了面粉和粘米粉（大米粉）各半，就叫做米糕吧。 加了葡萄干和红枣的米糕，虽然没有加糖，但非常的香甜，加上米糕很松软，还有一定的韧劲，口感真的非常不错。香甜可口的红枣葡萄干米糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
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自制濑粉

自制濑粉

老爸老妈爱吃濑粉，但一般市场上机器做的濑粉很硬，而平时买的一档手工濑粉生意超好的，去晚一点都没得卖。老妈很喜欢自制的东西，周末在家，就琢磨着自制濑粉，试过几次，老爸尝了，评价很好呢，哈哈哈～
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凉皮（粘米粉版）

凉皮（粘米粉版）

好吃的凉皮可以在家做了，做法超简单，让我们一起来动手制作吧！
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简易自制河粉

简易自制河粉

河粉一直都是我的至爱，特别是汤河粉。每次去到茶餐厅，必点鱼蛋河！！可是外面的河粉很多时候，要么容易断成一节一节的没有韧性，要么就是粉粉的没有口感。还是自己来做适合自己的河粉吧。。。。。。当然，自家做的河粉，因为工具的关系，没有那种纱布绷子，所以蒸出来没有那么的薄，但是贵在健康，绝对不添加任何防腐剂。。。。。。这年头，能吃到健康的东东，估计都是个奢望吧。所以自己动手吧！丰衣足食。
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九层糕

九层糕

九层糕，凉的时候最好吃，QQ的，口感很好。如果做得多了，放冰箱冷藏保存，吃的时候再回蒸下~
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广式白糖糕

广式白糖糕

白糖糕是广式饮茶点心，白糖的甜和在酵母的作用下发挥出了一种独特的甜味。而如今在我的家乡广州，很多饮茶的地方却没有了这个经典的糕点了。自己下厨房想寻找回儿时的那个味道……
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自制圆仔

自制圆仔

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萝卜丝糕

萝卜丝糕

中式传统糕点_萝卜丝糕做法简单，只是蒸制的时候稍长，但一次做出来的量不少可以放在冰箱冷藏，吃时用油煎到两面微黄。口感外脆里软，有浓浓的萝卜味，和配料的鲜香味。吃的时候如果觉得淡，可以调一些海鲜酱油沾食。
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红糖糍粑

红糖糍粑

甜食
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奶奶亲传～大米碗糕

奶奶亲传～大米碗糕

记忆中奶奶做的碗糕特别好吃，家里刚好还剩一点粘米粉，就打电话给奶奶，奶奶教得很仔细，做出来的成果也让我很满意
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白糖糕（细腻完美版）

白糖糕（细腻完美版）

以前经常在外面买这种小白糕，觉得味道简单清爽，有着一丝清甜，连着吃几个都不会腻，就琢磨着是不是可以自己做一做，问过好多人，在网上也找过好多方子，做法也有好多种，最后总结了多个方子，试验过几次之后，终于做成了这种口感细腻、味道清甜、手感蓬松又富有弹性的完美小白糕。
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发糕(糖糕)

发糕(糖糕)

这糖糕很有家乡的味道，口感QQ的很好吃
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粘米粉蛋糕

粘米粉蛋糕

方子来自日本大师——小嶋老师，稍作改动。 原方：全蛋150g 砂糖110g 水饴6g 低筋粉100g 黄油26g 牛奶40g
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芝麻糕（粘米粉版）

芝麻糕（粘米粉版）

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冰糖糕

冰糖糕

这款冰糖糕原来是用大米磨成的米浆做的 但是做米浆还得泡大米打米浆超麻烦的有木有！我灵机一动用了粘米粉 做出来的效果是一样一样的 方子超级简单 做好冰冰QQ的超级好吃！
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