泡菜炒大青豆
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来源：互联网
大青豆：
适量
泡姜片，泡辣椒，泡蒜薹，泡萝卜，泡包菜，等（自己泡的，没有买点酸菜也行）：
适量
菜籽油：
适量
盐：
适量
少许鸡精：
适量
蒜约八粒：
适量
1
大青豆（麦德龙买的冷冻新鲜的）解冻后，洗净，沥干水。
2
泡菜，洗净沥干水，切成碎碎。
3
热锅，凉油，待油温稍微上去，倒入拍碎的蒜粒，炒一炒，加入泡菜粒，抄一抄，待香味出来，再倒入大青豆，炒一炒。
4
这时倒入适量水，淹过菜就好，盖上盖子，门一焖。待汁水稍收干，即可。
