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泡萝卜
武汉牛肉圆粉
武汉牛肉圆粉
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为爱写食谱:
适量
卤牛肉:
一份
辣酱油:
适量
生姜:
适量
圆粉:
适量
1
卤牛肉切片,生姜切片,酱油,卤水汁,鸡精,白砂糖适量
2
全部倒入奶锅,不用加盐
3
所有食材加入奶锅加适量凉白开,煮沸后小火慢慢把牛肉煮软
4
泡过的圆粉加盐煮开
5
干捞粉,加牛肉卤水
6
加上酸豆角,泡萝卜,开吃
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泡萝卜
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发布日期:2024-01-29 09:55:31
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自由散漫的日子到今天终告一个段落,从明天开始再也不能睡到自然醒了,早上7点必须准时出门。闲散近一个月,突然要紧张起来真还有点不习惯。 在四川和重庆几乎家家都要泡泡菜,有时泡菜泡久了不吃就会变的酸酸的,这种酸酸的老泡菜用来炖在汤里非常提味。在夏天四川和重庆人特喜欢用泡的酸萝卜炖老鸭,经过几个小时的微火慢炖,那老酸萝卜的味全部融入鸭子汤里去了,那汤鲜里透着微酸,是消暑清热的好汤水。 我也没有认真的研究
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