酸萝卜鲫鱼
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来源:互联网
Tip:香葱入味后可以丢掉,以免影响口感!
鲫鱼:
九条
酸菜:
250g
泡红萝卜:
250g
泡生姜:
两块
泡辣椒:
一大把
香葱:
100g
1
鱼清洗打理干净,泡姜切片,泡椒切段,香葱整个捆成一坨
2
锅倒入花生油,下花椒炸锅。
3
下泡姜,泡辣椒翻炒出味
4
加水,煮沸下鱼,一分钟后下酸菜,泡萝卜片,香葱。
5
水烧干剩油,夹出香葱丢了!起锅
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