老妈配方的泡萝卜
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来源:互联网
Tip:萝卜以炸裂的为佳。炸裂的以下半截为佳~不要切太薄~ 以此类推泡西兰花泡豆芽泡什么玩意都行~
萝卜:
半根
蒜:
适量,2瓣吧
白糖:
2勺,参照图片的勺子
盐:
半勺,千万不能多,参照糖的勺子
白醋:
浇一圈半那么多
生抽:
浇两圈半那么多
老醋:
浇半圈那么多,主要为了调色
香油:
浇半圈那么多
剁泡辣椒:
随便扒
1
萝卜切片,放碗里
2
蒜切小粒粒,放萝卜上
3
放上盐,糖,勺子介么大
4
把其他东西都浇上去,随心地浇,喜欢酸就多加醋,喜欢甜就多放糖
5
剁辣椒,狠狠加,这才是精华
6
拌起来,放一晚就可以次了~盖不盖盖子随意
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