脆甜泡萝卜

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Tip：泡萝卜的水还可以使用凉开水加盐糖白醋直接使用 吃完萝卜后可以加入新的萝卜泡渍，大概2～3次后，水浑浊需要换新的水 捞取萝卜的水使用无油干净的筷勺
白萝卜：
一小断（5cm左右）
水：
150ml左右
盐：
一小勺
糖：
2小勺
白醋：
10ml
花椒：
几颗
干辣椒：
适量
1
白萝卜取一小段（5cm厚左右），我用的236ml的梅森瓶，比较小，所以萝卜的量也比较小，一小瓶大概是吃一顿，去皮切成小块
2
锅中煮开水，放入盐，糖搅拌均匀煮开后晾凉，倒入白醋，把萝卜块放入梅森瓶，倒入加了白醋的盐糖水，撒几颗花椒，喜欢辣的放一截干辣椒或者小米辣椒
3
盖上盖子，放入冰箱冷藏保存，1～2天即可食用
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  • 发布日期：2024-01-29 09:55:20
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