酸甜泡萝卜

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Tip：有时候大鱼大肉吃多了，配上这么一份爽口的小菜是很舒服的。PS：有些人弄这个还要加水，其实不需要，因为萝卜本身就会在腌制的过程中大量出水，而且还会在里面加入白醋，加入凉白开这一步没有必要的。
萝卜：
适量
辣椒：
适量
白糖：
适量
白醋：
适量
梨子：
适量
盐：
适量
1
把萝卜洗净，去头去尾然后切成条。
2
然后加盐搅拌腌制两小时。
3
腌制好后挤干水分放入另一盆中。
4
然后把尖椒切碎放入。（其实红辣椒更好，这个好看，不过没买到就只能用青辣椒了。）
5
在另一个碗里把塘和白醋调制好倒入搅拌。PS：妈妈说正宗的韩国泡菜都喜欢用点梨子，于是又加了半个梨。
6
搅拌好后放置一两天就可以食用量了。
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  • 发布日期：2024-01-29 09:55:00
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