红糖糍粑

Tip:面粉的重量是估算的 没有称 差不多做了六个糍粑 如果想更糯点就减少粘米粉
糯米粉:
30g
粘米粉:
15g
清水:
适量
红糖:
15克
油:
适量
1
将糯米粉和粘米粉混合,倒入适量清水揉成面团
2
面团分成等分后在手掌心捏成条块状
3
平底锅倒油 不用太多 能覆盖锅底就行 把捏成条块状的面团放进锅里大火煎 两面交替煎 等到感觉面团有变硬的时候转中火
4
红糖用开水兑成红糖水 倒入锅中
5
红糖水收汁后就可以出锅了
  • 本文分类:粘米粉
  • 本文标签:
  • 浏览次数:67192 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:32:54
  • 本文链接:红糖糍粑
相关推荐
  • 番薯糕

    #寻找记忆中的味道#       番薯,又称地瓜,拥有憨厚沉实的外表,温润清甜的内涵,俘虏了万千家庭主妇的芳心。更因他体型娇小玲珑,能长时间常温储存,成为家庭厨房中不可缺少的贮备食粮。    番薯即可独当一面,又可与其他食材搭配成为美味佳肴,尤其在广东,香甜的番薯在早中晚餐中就有一席之地,不同烹调方法使简单食材成就不一般的滋味,如番薯粥,番薯糖水,炸番薯,番薯干等等。但众多番薯小吃甜点中,唯独番薯
    粘米粉 19125 浏览
  • 酿板

    酿板。
    粘米粉 97454 浏览
  • 自制麻糍

    咱大台州到过年几乎每家每户都会做点麻糍,当然现在科技先进了,不用什么石臼来捣了,用糯米浸泡后然后拉到专门做麻糍的地方用机器做的,具体过程我也是小时候看过,记忆已经模糊了!当然有些地方还有手工用石臼锤出来,那样口感也很赞。但是对于不在家乡的孩纸来说,总会偶尔想念家乡的美食可肿么办?没机器没石臼,所以我就研究出比较简单的方法,口感同样非常赞!麻糍摊鸡蛋,加点葱花和虾皮,就更赞了!
    粘米粉 82895 浏览